为拓宽辖区小学生视野，丰富知识储备，3月29日，顺南社区成功举办“酱”心独运：通伸小学欣和研学活动，带领通伸小学的同学们走进开发区欣和集团，开启一场知识与趣味兼具的探秘之旅。活动当天，社区与欣和集团工作人员早早做好准备，调度车辆将同学们安全送达欣和集团。一抵达，专业引导人员热情迎接，随即开启精彩讲解。同学们通过照片了解到欣和集团从创立到如今成长为行业翘楚的奋进之路，不禁被企业的精神所打动。
讲解酱油酿造过程时，引导人员细致入微，从精选优质大豆、小麦等原料，到制曲、发酵、淋油，一步步揭开酱油酿造的神秘面纱。结合实物展示，同学们对传统酿造工艺与现代科技融合有了更直观的认识。活动特别安排了新奇环节，学生们品尝到酱油和醋味的冰激凌，独特口感瞬间点燃味蕾，同学们纷纷在留言墙上的贴纸写道：“好想再来吃冰激凌！”
在酱油实验室，同学们近距离观察科研人员操作精密仪器，检测酱油成分、把控品质，深深感受到科技对食品行业的重要支撑。沿着调味品流水线，自动化设备高效运作，一瓶瓶调味品快速封装下线，现代工业的高效让大家惊叹不已。高达25米的大型柜体仓库，规模宏大，智能化管理井然有序，展示着企业强大的仓储实力。
期间，同学们还观看了酱油酿造视频，动态影像补充细节，加深了对酿造流程的理解。整个活动中，同学们认真聆听、踊跃提问，沉浸在知识的海洋。此次研学活动，不仅拓宽了同学们的视野，丰富了他们对食品工业的认知，更激发了大家探索科学、了解传统工艺的兴趣，为成长之路添上浓墨重彩的一笔。顺南社区也将持续组织此类活动，助力学生们全面发展。